医学・医療

メタボで脳卒中の罹患が増えるか?

メタボで脳卒中の罹患が増えるか?以前、ご紹介したメルマガ「知らなきゃ絶対損する健康法の裏技・裏情報」の著者である佐野啓明さんから、先日発行した第56号に関連する貴重な情報をいただいた。多くの方に知っていただきたいので、このメルマガでもご紹...
食べ物

エコフィードと豚肉(後)

エコフィードと豚肉の続編である。ハム・ソーセージ業者30社に対して、加工肉の原材料となっている豚肉にコンビニなどの売れ残り残飯を再利用したリサイクル飼料を使用しているかどうかを質問した。現時点で公開できる範囲からご紹介しよう。
その他

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このメルマガは3つのメルマガスタンドから発行していますが、システムはそれぞれバラバラのため、バックナンバーについても公開の仕方が異なります。そこで、バックナンバーはどのメルマガスタンドもいったん「非公開」にして、別の所にブログでバックナン...
食べ物

エコフィードと豚肉(前)

エコフィードという言葉をご存知だろうか。先の『牛乳は体に悪いのか』(宝島社)では、最近一部の人に注目されている問題にも言及している。リサイクル飼料(エコフィード)の問題である。コンビニの時間切れ食品を飼料として再利用することが、我が国でも...
医学・医療

「メタボ健診」を疑え!

「東京スポーツ」(2007年11月28日付)の連載、「来年4月からスタート メタボ健診って何だ?」が面白い。どこが面白いかというと、40歳以上のすべての人に義務づけられている「メタボ患者探し」の「健診」に対して、政府のキャンペーンにのっか...
社会問題

水道水とアスベスト

水道水とアスベストについて書いてみる。2002年のジャパンスケプティクス(JapanSkeptics)で行われた記念講演は、天羽優子さんの「健康によいと宣伝されている水」だった。天羽優子さんは「クラスターの小さい水」「マイナスイオン」「活...
食べ物

鶏卵と木酢液

鶏卵と木酢液についてである。「食の安全」を語る上で、しばしば取り沙汰されるのが食品添加物や農薬だ。しかし、「無農薬」というだけで喜んではならない。むしろ、「農薬=危険」と単純に考えることで、農薬を効果的に使うメリットを見ることができなくな...